Türkiye'nin En Büyük Firma Rehberi'ne Hoş Geldiniz...
Anasayfam Yap  -  Favorilere Ekle  -  Reklam  -  İletişim

ÜYE OLUN
 
 
Sektörler
 
Foto Varol
Fotoğraf,anı ölümsüzleştirmektir; o anı yüzyıllarca öt...
Donas
Balıkesir Donas Sipariş Numarası 249 94 85 249 52 21 444 3 36...
Antakya Döner
[slideshow id=46] Et Dürüm - Et İskender - Et Servis Tavuk ...
İbişler Züccaciye
İbişler A.Ş - Bahçelievler Şube Açılışı İbişler...
Gala Yaşam
15000 m2 alan üzerinde bulunan tesisimiz Balıkesir merkezinde ...
Anket

Balıkesirspor şampiyon olabilirmi.
Olur
Olmaz
Çok Zor
Site İstatistikleri
Online Ziyaretçiler: 6
Bugünkü Ziyaretler: 246
Toplam Ziyaret: 13262
Toplam Sayfa Görüntüleme: 99310
Sayaç Başlangıcı: 18 Nisan 2012
 
Meşhurlar

Höşmerim Tatlısı

Tamamen koyun peynirinden yapılan (inek peynirinden de yapılır) Höşmerim büyük bir dikkat ve yoğun bir emek ister.
Akşamdan mayalanarak, sabahleyin torbasından alınan peynir, suyunu tam salmadan ve tuzlanmadan bir tencereye konur, karıştırılır.
Hafif ateş üstünde karıştıra karıştıra pişirilir. Peynir bir süre sonra suyunu salar, süt çorbası kıvamına gelir. Karıştırma işlemi yaklaşık iki saat sürer. Suyu buharlaşarak yiterken peynir lor kıvamına gelir. Bir kilo peynire bir buçuk kilo civarında toz şeker dökülerek karıştırmaya devam edilir. Yeşil sarı karışımı renkte yağını salıncaya kadar karıştırma işlemi devam eder. Daha sonra ocaktan indirilip soğumaya bırakılan bu nefis tatlı, yiyenlerin damağında yıllarca kaybolmayacak lezzet bırakacaktır.

rivayete göre, höşmerimi ilk defa pişiren kadın kocasına “Hoş mu erim ?” diye sormuş, buradan da bu yemeğin adı Höşmerim olarak kalmıştır.

diğer bir rivayete göre ortaya çıkış sorusu..Balıkesir’de askerliğini bitirip evine beklenilenden erken donen kahramanımıza telaş içindeki hanımının evdeki malzemelerle uydurduğu tatlıyı sunarken sorduğu soru:hoş mu erim ? Höşmerim Satış Noktaları:

Baysal Höşmerimleri: Karesi Mah. Dr. Ahmet Toprak Cad. Tel: 2431423 Cep: 0.541 266 7770

Özen-İş Höşmerimleri: Akıncılar Mah. Eski Kepsut Cad. No:16 Balıkesir Tel: 0.266 244 93 63

Zaman Höşmerim: Hisariçi Mah. Otağı Sk. No : 8 / BALIKESİR Tel: 0.266 241 11 37

Petek Helva

Petek Helvanın Öz Geçmişi 1980′li Yılların Başında Gelir.

 

Bulgaristan’ın Kırcıali köyünde Mustafa SEVER tarafından bulunup, çöğen otu ve şeker şerbetinin karışımıyla elde edilmiş olup ilerleyen yıllarda oğulları tarafından gofret helvaya çevrilmiştir.

 

Hâla günümüzde köpük helva, gofret helva olarak imalatı ve satışı devam etmektedir.

 

Eski günlerde de “Ceviz helva, Koz helva, helva var helva” olarak da hepimiz anımsıyoruz.

Balıkesir, ilçe ve köylerinde de şu isimler le bilinmektedir.

– Keten Helva

– Koz Helva

– Ceviz Helva

– Tak Tak Helva

– Köpük Helva

 

Genellikle en çok tercih edilen cevizli, fıstıklı ve sade helva tüketilmektedir.İsteye göre her çeşit helva üretilmektedir. (Fındıklı, Bademli, Antep Fıstıklı vb.)

Petek Helva Satış Noktaları:

Severoğlu Helva: Yıldırım Mh. Cumhuriyet Cd. No:24/40/57 Balıkesir Tel: 0.266 245 76 07

Limon & Zambak Kolonyası

Balıkesiri Balıkesir yapan değerlerin başında gelir kolonya.Şehrin bir çok noktasında farklı markalar altında onlarca kolonya mağazası görmek mümkün.Özellikle Milli Kuvvetler Caddesi ve çevresinde daha yoğun olarak toplanmışlardır. Misafirliğe gittiğimiz zaman,bayramlarda ,hasta ziyaretlerinde misafirlere ilk ikram edilen neredeyse kolonyadır.Limon kolonyası tütün kolonyası gibi onlarca çeşidi vardır.Ama balıkesir deyince ilk akla gelen şüphesiz bir Balıkesir icadı diyebileceğimiz Zambak kolonyasıdır.Harika kokusu olan bu kolonya çeşidi Balıkesire gelenlerin memleketlerine döndükleri vakit yanlarında mutlaka götürdükleri hediyeler arasındadır. Kolonya Satış Noktaları:

Platin Kolonya & Parfüm: Millikuvvetler Cd. No:68 (Grand Yılmaz Oteli Yanı)  Tel: 0.266 243 34 43

Oben Kolonyaları: Eski kuyumcular Mah. Çavuş Sok. No: 11/C Tel: 0.266 249 08 08

İklim Kolonyaları: Milli Kuvvetler Cad. No:46 Tel: 0.266 239 87 42

Esmen Kolonyaları: Bahçelievler Mah. Eski İzmir Yolu Üzeri No:1 Tel: 0.266 244 97 06

 

Kaplıcalar

BALYA – ILICA KAPLICALARI

BİGADİÇ – HİSARKÖY (ASARKÖY) KAPLICALARI

EDREMİT – DERMAN KAPLICASI

EDREMİT – GÜRE KAPLICASI

GÖNEN – EKŞİ DERE GENÇLİK İÇMESİ

GÖNEN KAPLICALARI

PAMUKÇU KAPLICASI

BALPAŞ TERMAL TESİSLERİ

SINDIRGI – EMENDERE KAPLICASI

SINDIRGI – HİSARALAN KAPLICASI

SUSURLUK – KEPEKLER KAPLICASI

Telefon Numaraları:

Ilıca Kaplıcaları: Şima Termal -  Ilıca Beldesi Balya / Balıkesir - Rezarvasyon İçin : 0.266 496 54 86 – 87

Güre Kaplıcası: Adramis Terman Otel – Edremit İlçcesi Bostancı Köyü Balıkesir Tel: 0.266 376 13 14 

Pamukçu Kaplıcaları: Asya Termal Otel – Merkez Pamukçu Beldesi Balıkesir- Tel: 0.266 257 10 40

 

Zeytin & Zeytin Yağı

Meşhur Balıkesir Zeytini…

  • Her yıl Zeytinli Belediyesinin düzenlediği rock festivalleri ile de duyulmaktadır.

Ağaçık Zeytin Yağı Fabrikası: Koca Cami Mah. Garaj Karşısı BurhaniyeTel: 0.266 422 10 99

 

 

Diğer Meşhurlar

  • Meşhur Ayvalık Tostu
  • Susurluk Ayranı
  • Kepsut Şeftalisi
  • Sındırgı Çam Kolonyaları
  • Havran Leblebisi
  • Bigadiç Kavunu
  • Altınoluk Temiz Hava (Astım hastaları için)

 

 

Gerekli Bağlantılar:

Yasa Tesisleri: Tel: +90 (266) 865 67 07 Balıkesir/Susurluk

Kertil Çam Kolonyaları: Tel: (266) 5164116 & 6143227   Balıkesir/Sındırgı

Bilgiler
Bu yazı 06 Nis 2012, 13:24 tarihinde kategorisinde yayınlandı.
Okunma
Bu Yazı Şuana Kadar 164 kez Okunmuştur
Paylaş
Etiketler
Yeni Eklenen Ürünler

Hatalı Sayfa Bildirimi İçin Tıklayınız.

Yorum Yazın
İsim
:
E-Posta
:
Web Sitesi
:
Yorumunuz
:

Ana Sayfa
|
Firma Ekle
|
Hakkımızda
|
İletişim
|
Reklam
|
Ürün Ekle
|
Copyright © 2009 - 2012 Tüm Hakları Saklıdır Reklam Vermek için bilgi@balikesirilrehberi.com